Torrent, 25 de marzo de 2004
La Hnble. Sra. Dña. Caterina Mieres, Consejera de Cultura, ha presidido el acto mediante el cual simbólicamente se ha colgado la primera obra en el Hotel Mas de Torrent, en el Baix Empordà, marcando así el inicio de la exposición al público de la aportación de treinta artistas locales a la campaña Arte y Gastronomía-Dalí 2004. También han asistido D. Joan Solana, delegado de cultura de la Generalitat de Catalunya en Girona, D. Toni Izquierdo, Presidente del colectivo La Cuina de l’Empordanet, Dña. Marga Parera, crítico de arte, D. Lluís Bruguera, artista, y D. Joan Manuel Sevillano, gerente de la Fundación Gala-Salvador Dalí.
Esta iniciativa es fruto del acuerdo entre el colectivo La Cuina de l’Empordanet y la Fundación Gala-Salvador Dalí con motivo del centenario del nacimiento de Salvador Dalí, un acuerdo que arrancó el pasado 1 de diciembre de 2003 bajo la cúpula del Teatro-Museo Dalí de Figueres. El proyecto se materializa mediante la creatividad de artistas de dos ámbitos diferentes pero totalmente compatibles: la vertiente gastronómica en la que los cocineros y cocineras de treinta restaurantes de Girona conciben unos menús “dalinianos” basados en productos que Dalí mencionaba en libros como La Vida Secreta o Les dîners de Gala (Las cenas de Gala). La vertiente artística está ejecutada por artistas locales que contribuyen mediante la aportación de una pieza pictórica o escultórica inspirada en algún referente daliniano o en el paisaje del Empordà, que tanto influyó a la obra de Salvador Dalí. Las treinta piezas se exhiben en los restaurantes participantes. La coordinación de la parte artística de la campaña ha ido a cargo de los galeristas Mª Antònia Bagué y Martí Bosch. El objetivo de esta doble iniciativa del mundo de la restauración y de los artistas locales es rendir homenaje a Salvador Dalí con motivo del centenario de su nacimiento, mediante una combinación inédita de la gastronomía i el arte.
