Torrent, 25 de març de 2004
L’Hnble. Sra. Caterina Mieres, consellera de cultura, ha presidit la penjada simbòlica de la primera obra a l’Hotel Mas de Torrent, al Baix Empordà. Aquest acte ha marcat l’inici de l’exposició al públic de l’aportació de trenta artistes locals a la campanya Art i Gastronomia-Dalí 2004. També hi han assistit el Sr. Joan Solana, delegat de cultura de la Generalitat de Catalunya a Girona, el Sr. Toni Izquierdo, president del col·lectiu La Cuina de l’Empordanet, la Sra. Marga Parera, crític d’art, el Sr. Lluís Bruguera, artista, i el Sr. Joan Manuel Sevillano, gerent de la Fundació Gala-Salvador Dalí.
Aquesta iniciativa és fruit de l’acord entre el col.lectiu La Cuina de l’Empordanet i la Fundació Gala-Salvador Dalí amb motiu del centenari del naixement de Salvador Dalí, un acord que va arrencar el passat 1 de desembre de 2003 a sota la cúpula del Teatre-Museu Dalí de Figueres. El projecte es materialitza mitjançant la creativitat d’artistes de dos àmbits ben diferents però totalment compatibles: la vessant gastronòmica en què els cuiners i cuineres de trenta restaurants gironins conceben uns menús “dalinians” basats en productes que Dalí esmentava en llibres com La Vida Secreta o Les dîners de Gala (Els Sopars de Gala). La vessant artística és executada per artistes locals que contribueixen mitjançant l’aportació d’una peça pictòrica o escultòrica inspirada en algun referent dalinià o en el paisatge de l’Empordà, que tant va influir l’obra de Salvador Dalí. Les trenta peces s’exposen en els restaurants participants. La coordinació de la part artística de la campanya ha anat a càrrec dels galeristes M» Antònia Bagué i Martí Bosch. L’objectiu d’aquesta doble iniciativa del món de la restauració i dels artistes locals és retre un homenatge a Salvador Dalí amb motiu del centenari del seu naixement, mitjançant una combinació inèdita de la gastronomia i l’art.
